Übergießen und Abkühlen

Kessel zum schmelzen der schokolade

Name: Übergießen und Abkühlen Kessel zum schmelzen der schokolade
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Maschinenbeschreibung

Es handelt sich um einen Behälter, der von einem Wassermantel umgeben ist und dessen Aufgabe darin besteht, Substanzen wie Schokolade oder andere schokoladenähnliche Massen zu schmelzen und im geschmolzenen Zustand zu halten. Die Temperatur wird vollständig geregelt, und ein im Behälter befindliches Rührwerk sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung der geschmolzenen Masse.

Das Gerät ist mit verschiedenen Arten von Überziehmaschinen kompatibel und kann mit einer Pumpe kombiniert werden, die die geschmolzene Masse direkt in die Überziehmaschine fördert.

Standardmäßig umfasst die Anlage:

Rührwerk für die Schokolade,
Regulierung der Schokoladentemperatur,
Sammelbehälter im Wassermantel,
Volumen 70-150 Liter.