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    LUXOR

    Kurze Beschreibung

    Die Überzugsmaschine LUXOR ist geeignet für den Einsatz mit Schokolade, schokoladeähnlichen Produkten und Pomaden. Wir bieten mehrere Arbeitsbreiten der Maschinen an, die am häufigsten eingesetzt werden, fertigen aber auch im individuellen Auftrag.

    Breite

     

    1600 mm

    Höhe

     

    1700 mm

    Länge

     

    1700 mm

    Installierte Leistung

     

    5.57 kW

    Die Überzugsmaschine LUXOR

    Die Überzugsmaschine LUXOR ist geeignet für den Einsatz mit Schokolade, schokoladeähnlichen Produkten und Pomaden.

    Wir bieten mehrere Arbeitsbreiten der Maschinen an, die am häufigsten eingesetzt werden, fertigen aber auch im individuellen Auftrag.

     Beschreibung der Maschine:

    • Beständiges und stabiles Gehäuse aus Edelstahl vom Typ AISI 304
    • Sammelbehälter für Schokolade, mit Wassermantel umgeben, mit Pumpe
    • Pumpe für Schokolade im Wassermantel
    • Band bzw. Netz mit Walzen angetrieben
    • stufenlose Regulierung der Geschwindigkeit des Bands, der Blasluft, des Pumpenbetriebs
    • Sensor der Wassertemperatur im Wassermantel und einem Erhitzer integriert, automatisch
    • Ventilator, der die Übermenge der Schokolade wegbläst
    • Möglichkeit, im Ganzen zu übergießen bzw. nur von unten
    • kann mit dem Kühltunnel CreaLine zusammenwirken
    • auf Rädern verschiebbarer Sammelbehälter für Schokolade, der das Reinigen und Füllen erleichtert

     

    Die KESSEL-Anlage dient zum Schmelzen und Vorhalten der Schokolade.

    Standardmäßig umfasst die Anlage:

    • Rührwerk für die Schokolade,
    • Regulierung der Schokoladentemperatur,
    • Sammelbehälter im Wassermantel,
    • Volumen 70-150 Liter.

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