KEKSE
Zweifarbiges Plätzchen in beliebiger Form
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Keks aus Mürbeteig in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben wird im Verfahren der Extrusion durch Formdüsen produziert und mit einem dünnen Draht geschnitten. Daher der Begriff – drahtgeschnittener Keks.

Produktbeschreibung

Bei zweifarbigen Plätzchen können wir je nach angewendeter Düse zweifarbige Kekse wie zum Beispiel ein Schachbrettkeks, ein zweifarbiges Herz oder eine Blume, erhalten.

Mit dieser Technologie können wir "flache" Kekse in jeder beliebigen Form, abhängig von der angewendeten Düse, produzieren. Es gibt eine Auswahl der fertigen Düsenspitzen oder man kann eine Düsenspitze anfertigen lassen, um die erwünschte Form des Kekses, nach Kundenerwartungen zu erhalten.

Zweifarbige Plätzchen werden in der Regel nicht zusätzlich dekoriert. Andererseits können einfarbige Plätzchen mit Schokolade überzogen oder mit verschiedenen Streuseln bestreut werden.

Dieses Kleingebäck kann je nach quantitativem Bedarf auf folgenden Maschinen hergestellt werden wie z.B.

Wenn hohe Leistung benötigt wird, z.B. 500 - 1000 kg / h, bieten wir Industrieversionen dieser Maschinen an, die dieses Produkt direkt auf das Tunnelofenband dosieren.