Leckere Kekse aus Mürbeteig mit einer cremigen Füllung im Inneren. Durch die Verbindung zweier Geschmacksrichtungen können wir interessante Kombinationen erhalten. Die äußere Schicht des Mürbeteigs ist die Basis, und das Innere kann mit Sahne, Marmelade oder anderen Füllungen gefüllt werden, wodurch wir die interessante Geschmacks- und Farbkombinationen erhalten.
Um einen solchen Keks zu produzieren, reicht eine Maschine in der Basisversion mit einer Rotationsleiste mit zweifarbigen Düsen aus. Der Keks wird durch die Düsen gepresst, die sich zu einem geschlossenen Kreis drehen.
Wie die meisten Kekse – können auch diese zusätzlich überzogen werden (z.B. der ganze Keks oder nur die unterste Schicht), man kann sie mit Mustern von der Dekorieranlage oder mit Hilfe von diversen kleinen Streuseln verzieren.
Dieses Kleingebäck kann je nach quantitativem Bedarf auf folgenden Maschinen hergestellt werden, die ihm seine Form verteilen, z.B.
Wenn hohe Leistung benötigt wird, z.B. 500 - 1000 kg / h, bieten wir Industrieversionen dieser Maschinen an, die dieses Produkt direkt auf das Band des Tunnelofens dosieren.
